饺子

饺子煮8-10分钟。新鲜包好的饺子一般需要煮7-8分钟，而冷冻饺子则可能需要更长时间，大约10分钟左右。煮冷冻饺子时，不宜过早解冻，避免黏在一起。最好时不时搅动，防止粘锅。观察饺子…

冻饺子是冷水下锅。相较于热水下锅，使用冷水有利于减少饺子破裂的情况，确保饺子煮熟后保持完整。当冷水逐渐被加热时，饺子会逐渐解冻，使得饺子的外皮和内馅得到均匀受热，从而呈现更好的口感…