白肉是指肌肉质地细腻、脂肪中饱和脂肪酸含量较高的肉类。这种肉类通常包括鸟类（如鸡、鸭、火鸡）、鱼类、爬行动物、两栖动物，以及甲壳类动物（如虾、蟹）或双壳类动物（如牡蛎、蛤蜊）等。在…
1、鱼肉： 鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素矿物质，脂肪含量低于其他肉类，适合心脑血管健康。其肉质细嫩，易消化吸收，是重要的蛋白质来源。 2、虾肉： 虾肉蛋白质含量高，…
