牛肉

雪花牛肉指牛肉内脂肪与蛋白质交错、纹理如大理石般分布的情况，不是牛的哪个部位。这种分布结构给予雪花牛肉独特的口感，丰富多层次，肉质柔嫩。尽管雪花牛肉并非来自具体部位，通常在细嫩肌肉…

1、中医不提倡吃牛肉是因为牛肉性质偏热，容易引起体内火气旺盛，对于体内已有热邪或阴虚火旺的人来说，食用过量牛肉可能会加重症状。 2、牛肉也被视为发物，可能会引起某些病症的复发或加重…