1、对于个头较小的带壳生蚝，一般需要蒸3-5分钟左右。而对于个头较大的生蚝，可能需要蒸7-10分钟左右。如果是去壳的生蚝肉直接蒸，则通常需要3-5分钟。
2、蒸生蚝的时长不能过长或过短，以免影响口感和营养吸收。蒸得过久会使蚝肉变老、口感失去鲜美，也可能导致营养流失，而蒸的时间过短则可能存在腥味或健康隐患。
3、为了确保食物的安全和充分利用营养价值，建议根据生蚝的具体情况和个人口感调整蒸煮时间，以达到最佳效果。
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