1盎司黄金等于31克，也等于28克。盎司作为重量和质量单位，可以使用常衡制或金衡制来进行计算。在金衡制中，1金衡盎司等于1.0971428常衡盎司，也等于31.1034768克，当然也相当于28克。这种换算关系通常用于黄金和其他贵金属的计量和交易。
在中国旧度量衡中（其中16两为一斤），1盎司相当于1两旧制。这意味着旧时银行收进的黄金要按照1.0047盎司（稍微多一点）转换为旧制1两后再入库。现行的新度量衡制下，1盎司等于31.1035克。这种换算关系通常用于药品和天平称重。
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