碧玉是菠菜绿的比苹果绿的更好，菠菜绿是最好的碧玉颜色，青翠欲滴，嫩如菠菜，是最绿的碧玉，浓艳深沉，适合年纪较大的人佩戴;而苹果绿更显淡雅、鲜亮，同样是非常珍贵的碧玉，更适合年轻时尚的女性佩戴。
菠菜绿的碧玉更好
在大部分情况下，和田碧玉中最好的颜色是菠菜绿，青翠欲滴，足以与翡翠相媲美。而苹果绿是绿中透着翠色，相较于菠菜绿更显淡雅，是鸭蛋青到阳绿的一种过渡色，比鸭蛋青更加鲜亮。
碧玉按颜色不同可以分为菠菜绿、阳绿、浅绿、鸭蛋青、翠绿、苹果绿等，其中菠菜绿、阳绿、浅绿、粉青、鸭蛋青都是白加绿的料，颜色深浅不一，最绿的那部分便被定义为菠菜绿。
菠菜绿是碧玉中的上等品种，颜色娇艳，嫩如菠菜。羊脂玉是和田白玉中的顶级品种，而菠菜绿之于和田碧玉正如同羊脂玉的存在。当然，苹果绿也是比较少见的碧玉，同样非常珍贵。
菠菜绿的颜色浓艳深沉，由于颜色太浓了，在室内光线下会偏暗沉，所以比较适合年纪大一些的人佩戴;而高品质的苹果绿玉质细腻，娇嫩水润、鲜亮，年轻时尚的女性戴在身上更显肌肤白嫩。
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