龙虾吃植物碎屑、动物尸体、水蚯蚓、摇蚊幼虫、水草、小型甲壳类和水生昆虫。龙虾是一种杂食性动物，其食性随着不同的发育阶段而略有变化。其幼体主要以卵黄和小型浮游动物为食，随着个体成长，开始摄食较大的浮游动物、底栖动物和植物碎屑，而成虾则更为广泛，主食植物碎屑、动物尸体，同时摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、水草、小型甲壳类和水生昆虫。
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